調了一杯貓

發胖實錄第三發-調了一杯很’’火’’的情人節

原本打算在情人節的時候發這篇的….

結果..現在都幾號了!!

真是令人火大阿!!(不過今天是520耶~好像也行?)

算了..言歸正傳!!(反正情人節根本不管我跟SS的事阿@#!$#更火!)

這杯酒譜來自於一家很棒的酒吧-FOURPLAY的宣傳影片

大家有興趣可以去youtube查(他們的影片及酒譜都很有意思，特別他們的理念)

這家可說是我跟SS夢寐以求的朝聖地阿!!!

先來看看影片吧~~ (影片取材自fourplay)

https://www.youtube.com/watch?v=zOzYMl1ALX8

是不是很有質感!!!

每個鏡頭的特寫及搭配的音樂及意境十足凸顯了這個酒吧的認真及用心阿!!

喜歡的人，記得去台北朝聖一下(替我跟SS圓夢吧~~)诶诶.....= = ''

OKAY~先大致把影片的酒譜記下

Dragon rose酒譜-FOURPLAY版本

DRAGON ROSE分為兩部分:

第一部分-置於上方的ROSE CREAM部分(OZ數皆為暫估)

1.玫瑰利口酒1oz 

2.接骨木利口酒1oz

3.接骨木糖漿1oz

4.鮮奶油70ml

以上材料SHAKE後置於別處

第二部分-主要酒體(皆為暫估)

1.兩塊新鮮火龍果

2.伏特加1.5oz

3.玫瑰利口酒1oz

4.玫瑰糖漿(適量)

5.蔓越莓汁(適量)

6.新鮮檸檬汁(適量)

以上材料用果汁機攪拌

然後SHAKE後過濾置入雞尾酒杯

最後~~將ROSE CREAM滴入酒體上用牙籤或細棒輕輕勾勒出圖案

是不是很簡單阿~~~~~~(簡單個頭阿.....)

接下來就是我及SS現看現學的做法了

由於我們沒有玫瑰利口酒、糖漿及接骨木利口酒(窮學生的悲哀….)
所以自動省略以上兩項…..

CREAM 部分:

1.接骨木糖漿1oz(IKEA牌)

2.鮮奶油70ml(安佳鮮奶油)

然後SHAKE IT~~~

酒體部分:

1.一顆新鮮紅肉火龍果(無果汁機所以用壓爛的方式處理，會比較難過濾乾淨= = '')

2.伏特加1.5oz

3.接骨木糖漿1oz(因為少了玫瑰的味道，所以我們加了接骨木糖漿代替)

4.檸檬汁0.5oz

5.蔓越莓汁(沒特別算)

稍微把火龍果再壓爛一點，接著SHAKE IT

最後過濾到雞尾酒杯中

接著滴上CREAM(這部分根本@!#*&@!!非常容易失敗….)

貪心的下場......

最簡單還是畫個圈，然後拿牙籤從中間劃一刀~

就會有個有點浪漫的心形出現(總算有點甚麼了....)

<試調總結>

火龍果的味道非常明顯(可能是沒有玫瑰利口去中和的關係)

不錯喝，會有有一種淡淡的香水味(?!)

最後CREAM跟酒體融合，會有淡淡的接骨木酸甜味

口感也相對變得更濃稠，有點非常適合當作情人節的飲品呢…(跟SS跪地痛苦)..

最後…送上我們四人當中最厲害的插畫女孩-98 所繪製的拉花…
 


她說想要做出小精靈環繞的感覺...

應該是群魔亂舞吧.....(不過她有幾朵愛心蠻成功的拉...)




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